Receita de Brownie Keto

Vou compartilhar uma receita coringa que tem me ajudado muito a resistir a tentação dos doces e não engorda nadinha se vc seguir essa dieta a risca, hein?

Brownies cetogênicos de farinha de coco são uma delícia para os amantes de chocolate! Com uma textura cremosa, úmidos e recheados com gotas de chocolate sem açúcar, eles representam o auge da indulgência. Vou ensinar como é simples adicionar um toque de caramelo salgado cetogênico! E para completar, cada pedaço de brownie contém apenas 1,9g de carboidratos líquidos.

#INGREDIENTES: - ¼ xícara / 30g de farinha de coco - ½ xícara / 50g de cacau em pó - 1 colher de chá de fermento em pó - ⅔ xícara / 100g de adoçante em pó - 3 ovos grandes, em temperatura ambiente - ½ xícara / 114g de manteiga derretida - 1 colher de sopa de leite de amêndoa - ¼ xícara / 35g de gotas de chocolate sem açúcar ou chocolate 90% picado # TEMPO TOTAL 40 MINUTOS #Caramelo - 1 xícara / 240ml de creme de leite fresco - ¼ xícara / 55g de manteiga - ¼ xícara / 50g de adoçante em pó (use eritritol se disponível - ⅓ xícara ou 75g) - Sal a gosto

### MODO DE PREPARO:

Primeiro, prepare o caramelo derretendo a manteiga em uma panela até dourar, mexendo continuamente para evitar que queime. Em seguida, adicione o creme de leite e o adoçante em pó, mexa e cozinhe em fogo baixo até a mistura engrossar, por cerca de 5-7 minutos. Tempere com sal a gosto (aproximadamente ½ colher de chá) e deixe esfriar.

Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Para a massa do brownie, combine os ingredientes secos em uma tigela: farinha de coco, cacau em pó sem açúcar, fermento em pó e adoçante em pó, garantindo que não haja grumos. 

Adicione os ingredientes úmidos - ovos batidos, manteiga derretida e resfriada, e leite de amêndoa. Misture bem. Acrescente as gotas de chocolate sem açúcar.

Espalhe ⅔ da massa na assadeira e adicione o caramelo em camadas. Cubra com o restante da massa do brownie.

Dê leves batidas na assadeira sobre a superfície para nivelar a massa. (Proteja as superfícies com um pano ao bater).

Passe uma faca pela massa em movimentos sinuosos, primeiro horizontalmente e depois verticalmente. Bata a assadeira na bancada novamente para nivelar.

Asse por cerca de 25 minutos, até que o topo esteja firme, mas o centro ainda esteja um pouco mole.

Deixe esfriar completamente antes de cortar em 12 quadrados.

### ARMAZENAMENTO

Guarde os brownies cetogênicos de farinha de coco em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Alternativamente, corte e congele por até 3 meses.

Só façam  e me diga!!!!!

bjokas

Minha Jornada de Redescoberta: Recomeçando com o Blog de Emagrecimento

 

Depois de uma pausa de dois anos, estou animado para voltar ao blog e compartilhar minha jornada de emagrecimento com vocês. Durante esse tempo, passei por diversas experiências que me trouxeram novas perspectivas sobre saúde e bem-estar.

Uma das experiências mais significativas foi minha gravidez de gêmeos, que aconteceu durante a pandemia. Esse período foi extremamente desafiador para mim, tanto física quanto emocionalmente. A ansiedade e as limitações impostas pela pandemia tornaram essa fase ainda mais complexa. Durante a gravidez, meu peso chegou a 100 kg, o que me trouxe várias preocupações sobre minha saúde e bem-estar.

Após o nascimento dos meus gêmeos, Benjamin e Thomas, eu comecei a focar na recuperação e na busca por uma vida mais saudável.  

Atualmente, estou pesando 90 kg, e minha meta é continuar emagrecendo de forma saudável e sustentável. Para isso, decidi seguir a dieta cetogênica, que tem sido um verdadeiro desafio.  

Embora essa dieta tenha seus benefícios, como a rápida perda de peso e o controle do apetite, a adaptação não tem sido fácil e muitas vezes me sinto desmotivada.

No entanto, estou determinada a continuar minha jornada e encontrar maneiras de manter a motivação. Sei que a chave para o sucesso está na persistência e na busca constante de equilíbrio. Estou ansiosa para compartilhar essa jornada com vocês, incluindo as dificuldades, as vitórias e tudo o que estou aprendendo ao longo do caminho.

 

Reflexão e Lições Aprendidas

Durante minha ausência do blog, passei por um período de intensa transformação pessoal e aprendizado. Enfrentar a gravidez tardia de gêmeos já com 40 anos, em meio à pandemia foi uma experiência desafiadora que me ensinou valiosas lições sobre saúde, bem-estar e a importância do autocuidado. 

Gostaria de compartilhar algumas dessas lições com vocês, pois acredito que elas podem ser úteis para todos que estão em uma jornada de emagrecimento. 

Aprendi que o emagrecimento não é apenas sobre a balança, mas sobre encontrar um equilíbrio saudável e sustentável na vida diária. Tentar perder peso rapidamente pode ser tentador, mas percebi que é mais importante adotar hábitos que possam ser mantidos a longo prazo. Isso significa fazer escolhas alimentares conscientes, encontrar atividades físicas que eu realmente goste e, acima de tudo, ser gentil comigo mesma durante o processo.

Ao explorar diferentes abordagens alimentares, percebi que não existe uma solução única para todos. Decidi experimentar a dieta cetogênica, que tem funcionado para muitas pessoas, mas também descobri que cada corpo reage de maneira diferente.  

A chave é encontrar uma dieta que se adapte ao meu estilo de vida e que eu possa seguir sem sentir que estou me privando excessivamente. Além disso, aprendi a importância de incluir uma variedade de nutrientes em minha alimentação, focando em alimentos integrais e evitando os ultraprocessados.

No início, tentar voltar à forma parecia uma tarefa árdua, especialmente com a responsabilidade de cuidar dos meus gêmeos. No entanto, percebi que incorporar atividades físicas na minha rotina diária, mesmo que sejam simples, como caminhadas com o carrinho de bebê ou sessões curtas de exercícios em casa, pode fazer uma grande diferença. O mais importante é manter a consistência e encontrar formas de exercício que me tragam alegria e energia.

Uma das lições mais poderosas que aprendi foi a importância de uma mentalidade positiva. Houve momentos em que me senti desmotivada e frustrada com a falta de progresso rápido. Nesses momentos, percebi que é crucial focar nas pequenas vitórias e no progresso gradual.  

Celebrar cada marco, por menor que seja, ajuda a manter a motivação e o foco. Além disso, aprender a ser paciente comigo mesma e aceitar que a jornada de emagrecimento tem seus altos e baixos é essencial para manter a perseverança.

Gostaria muito de ouvir de vocês! O que tem funcionado para vocês na jornada de emagrecimento? Quais tópicos vocês gostariam de ver abordados aqui no blog?

 Estamos juntas nessa jornada de bem-estar e transformação. Vamos fazer deste blog um espaço de apoio, inspiração e crescimento para todos nós.

Panqueca Light quase NADA CARBOIDRATOS!!!

😍Uma receitinha super fácil e bem gostosa que podemos fazer com vários tipos de recheios, doces ou salgadas.
Panqueca !!! AMOOOO

Bora lá, super rápida e bem econômica, gasta-se pouquissimos ingredientes, o trabalho mesmo é fazer o recheio!

Ingredientes:

•  2 colheres de sopa de leite em pó desnatado (se ficar muito grossa adicione 1 ou 2 colheres de sopa de leite liquido)
• 3 ovos
• sal a gosto

Como fazer: 

Bata tudo no liquidificador ou bater na mão.

Aqueça uma frigideira anti aderente com um pouquinho de óleo e limpe o excesso com papel toalha
Coloque uma  concha da massa e espalhe-a rapidamente
Vire assim comecar a dourar lado
Unte novamente quando a massa começar a querer agarrar na frigideira e limpe com papel de novo, cuidado para não se queimar.

Rendimento de 4 a 5 panquecas.

O recheio pode-se fazer do seu gosto, amo panqueca com carne moída, tanto com molho de tomate como ela purinha sem molho algum. Se for doce, pensei em fazer com doce de leite....hummmm vou postar para vocês depois a receita de doce de leite super light e maravilhoso!!!!


Bjokas!!!

Ana

Ovo no café da manhã!!! Quem mais está assim???

 

DOWNLOAD GRÁTIS!!!!!! POWER DANCE, JÁ OUVIU FALAR????

 

Power Dance

O Power Dance chegou para você que quer emagrecer, ter um corpo tonificado, mais disposição, ou até mesmo aprender a dançar e se sentir muito mais autoconfiante… mas não é fã dos métodos convencionais ou de treinos pesados. A Carol Borba criou aulas incríveis e bem didáticas, quebrando a coreografia em movimentos fáceis e gostosos de fazer, que vão trabalhar todo o seu corpo enquanto você se diverte, na sua própria casa, sem ninguém te julgando!

Como você vai treinar
O Power Dance tem 12 aulas no total, e cada uma com um ritmo de dança diferente. Você pode fazer quando e onde você preferir, e nos dias que forem melhor para você. O ideal é fazer pelo menos 3x na semana, para garantir seus resultados. Mas o objetivo é você se divertir.

Recomendações importantes
Veja algumas dicas para você aproveitar ao máximo as aulas do Power Dance:

Não se esqueça de se alimentar antes do treino;

A não ser que você treine em um tatame de borracha, use um tênis confortável;

Beba bastante água! Ela é indispensável para recuperar as energias.

Quem vai te ajudar
Carol Borba, formada em Educação Física pela Universidade Estadual de Londrina, Carol Borba tem mais de 12 anos de experiência em fitness. Adepta ao estilo de vida ativo e saudável, ela já ajudou mais de 26.800 pessoas com seus programas online, e conquista cada vez mais fãs com suas aulas super divertidas e altamente eficazes.

para baixar (clique aqui)

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Recomeçando Pandemia 2021

 Oi gente ! 

Tudo bom? Estou reativando o blog depois de tanto tempo longe.... Agora com 40 anos e ãe de gêmeos...

Essa ultima novidade me pegou de surpresa  mesmo... não esperava ser mãe de gẽmeos e nem engravidar aos 40 rsrsrsr. E com isso muitos quilos a mais...

Com certeza o blog vai me ajudar novamente a emagrecer e tentar ter um pouco da minha vida de volta... quem é mãe saberá muito bem do que estou falando aqui rsrsr

Aos poucos vamos retomando a nossa amizade de volta! 

Como estão de pandemia? Engordaram muito?