Sobre mim


Oi!
Me chamo Ana Cláudia Silva, tenho 32 anos, 1.61m de altura e sou Engenheira Civil (estudando para Concurso). Comecei este blog com o intuito de me ajudar com o meu emagrecimento e compartilhar as experiências adquiridas  ao longo do processo.Tudo começou quando conheci a dieta dos pontos através de uma amiga em Jan/12 e emagreci 5 kgs, deixei a dieta de lado, mas mantive o peso só aplicando a tática de controlar as porções. Somente em Out/12 decidi  me associar aos Vigilantes do Peso  e emagrecer de verdade!!!
Desde que me lembro sempre fui gordinha, mas nada que preocupasse tanto...era louca por doces, preferia trocar um prato de feijão por uma caixa de chocolates...e ia vivendo assim... Quando me dei conta com 15 anos, cheguei a pesar 75 kgs. Foi o pior que já tinha pesado antes...sei que tomei muito Diet Shake e andava muito para ir à escola, então emagreci e o  peso desceu  para os 66 kgs.
A luta era continua e com qualquer coisinha engordava, como não comia direito e ainda amava loucamente os  doces, cada vez que emagrecia, eu me presenteava com um chocolate ou um docinho... e vivia no efeito sanfona! Lembro que até os 22 anos o meu peso oscilava dos 61 kgs aos 66 kgs.
Depois que  entrei na faculdade, tomei remédio para emagrecer, emagreci uns 10 kgs, e engordei uns 15! O peso voltou para os 65 kgs novamente.
A coisa ficou feia mesmo, quando fui fazer Intercâmbio na Austrália. A vida era a base de Hungry Jack´s , sorvetes, cervejinhas... (para compensar a distância). Sei que voltei pesando uns 70 kgs. E ainda demorou para me encaixar nos eixos...já aqui no Brasil, devido aos  maus hábitos engordei mais 8 kgs.
Levou tempo para a ficha cair... e eu descobri que não precisava mais de uma simples dieta e sim de Reeducação Alimentar. Emagrecer apenas não era mais o problema, e sim mantê-lo.
Agora sei que estou no caminho certo! Mas, é uma luta diária...dia após dia...Não se muda velhos hábitos da noite pro dia. Então, vamos adquirir novos hábitos e o principal de tudo é aprender como mantê-los para sempre!
Ana Cláudia Silva.

21 comentários:

  1. Obrigada pelas Dicas Ana Cláudia ,essa troca de experiência é muito boa ,pois assim podemos ajudar outras pessoas,tenho um cardápio de receitas light ,vou procurar nos meus arquivos ,assim que eu localizar eu te encaminho .
    Xeiro

    Joana .

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    1. Obrigada Joana! Agradeço sim! Vamos nos ajudar! Bjokas!

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    2. vc tem face ?ou msg?
      abraço

      Joana

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    3. Oi Joana! tenho sim : https://www.facebook.com/Anaclaudia.ba
      Bjokas!
      Ana

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    4. claudia vc faz parte dos vigilantes do peso ?vale a pena ?qto que custa ?
      bjokas !

      joana

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    5. Oi Jô! Sou associada sim! desde outubro 12. Olhá só, eu acho q vale a pena sim, aprendi muito sobre alimentação e ainda continuo aprendendo , mudei os meus hábitos e hoje estou mais magra sem ter feito digamos esforço algum! Lógico que tem muita coisa que deixei de comer, mas nem sinto falta!E, outras só troquei por alimentos mais saudáveis. E ir nas reuniões do vigilantes do peso é fundamental para mim, fico mais motivada a cada semana sabe? se tem uma semana que tou triste ou não tou fazendo ela direito, ai vou na reunião e saio de lá com outra cabeça! Funciona para mim como se fosse uma terapia em grupo! Rs, vc pode ir assistir uma reunião de graça, pra ver se você gosta!

      O plano é assim: vc paga uma adesão de 118 reais acho( te dar direito de ir 3 semamas+ materiais), depois vc pode optar por comprar os pacotes semanais, ou ir pagando a cada semama (custa R$27,00 / semana). Eu prefiro comprar os pacotes, que tem descontos... e ainda no site dos VP pois divide de até 3x, lá nas reunioes não divide...é àvista

      Tenta ir numa reunião para assistir! Eu fui só ver, e ja sai de lá fazendo...kkk
      Eu sempre achei um absurdo pagar pra emagrecer...mas ai, não sei o que me deu que decidir ir ver como era, afinal ficar pior que eu tava , eu não ficaria...rsrs

      Bjooooos

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  2. Cláudia mas nesse seu caso que vc faz desde outubro ,no seu caso vc paga 118,00 todo mes é isso ?pq sei que vale a pena mas nao seria muito caro ?caso seje nesse valor ?bjokas ,me ajuda ..rss pq tava kerendo fazer ,mas fico meio receiosa ,rss

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    1. Não não! R$118 é só quando vc se matricula a primeira vez! Ou se querer reiniciar o programa. depois, vc só paga a semana, toda semana vc paga R$27, ou compra os pacotes: de 4 semanas, 8 semanas, ou 12 semanas, com descontos. No site dos vigilantes tem tudo explicadinho... Eu pego sempre os pacotes, acho mais vantajoso o de 12 semanas, que divide de 3 vezes. Os outros dividem tb, mas esse tem um desconto maior...mas ai vai de acordo com a sua situação. tem gente q prefere pagar semana por semana, o ruim é que vc não pode faltar um semana, senão se já tiver pago, vc perde, e se não tiver pago, vc tem que pagar a semana q vc não foi! è obrigada a não faltar!

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    2. nesse teu caso que vc paga de 12 semanas sai por qto ?e esses livros (material)ja sao inclusos ?
      xeiro ,

      joana

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    3. Oi Jo, esqueci de dizer, pra quem ainda nao é associada, vc tem que fazer o pacote de R$118,00 (3 semanas + material), esse material ta incluso 4 livrinhos das primeiras 4 semanas, depois ele acaba e vc só recebe o informativo semanal. A calculadora e monitor se vc quiser, compra por fora...Depois de feita essas 3 semanas, ai sim vc pode comprar o pacote semanal sem a adesão, se forem 4 semanas sai por R$ 97, economiza 10%, se for o de 8 semanas= R$184 economia de 15% e divide de 2x (no site), e o pacote de 12 semanas=R$ 260 economia de 20% e divide de 3x (no site).
      Bjoooo

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  3. Olá Ana Claúdia tudo bem com vc ?
    Conforme prometido a vc segue abaixo Receitas que localizei de Molhos Light ,espero que possa te ajudar ,
    Bjokas
    Joana

    Receita light de molhos para deixar qualquer salada irresistível

    Variar o molho da salada é o segredo para você não se cansar das folhas, indispensáveis para um cardápio saudável, rico em fibras e amigo da balança
    Molhos gordurosos podem engordar; atenção às escolhas
    Molho de ervas e cottage (56 calorias)
    - 2 xíc. (chá) de queijo cottage
    - 2 col. (sopa) de suco de limão
    - 2 col. (sopa) de manjericão fresco picado
    - Sal a gosto
    Amasse o cottage com um garfo e misture os outros ingredientes.
    Molho oriental (65 calorias)
    - 3 col. (sopa) de shoyu
    - 5 col. (sopa) de azeite de oliva
    - Suco de 1/2 limão
    - 1 col. (chá) de gengibre fresco ralado
    - Sal a gosto
    Misture todos os ingredientes.
    Molho rose (40 calorias)
    - 8 col. (sopa) de maionese
    - 8 col. (sopa) de creme de leite
    - 4 col. (sopa) de ketchup
    - 4 col. (chá) de conhaque
    Misture muito bem todos os ingredientes.
    Molho de mostarda (14 calorias)
    - 2 col. (chá) de mel
    - 5 col. (sopa) de mostarda amarela
    - 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja
    - 1/2 xíc. (chá) de azeite de oliva
    - Sal a gosto
    Misture todos os ingredientes e bata com um garfo até incorporar o mel.
    Molho light de iogurte (36 calorias)
    - 1 copo de iogurte natural desnatado
    - 1 col. (sopa) de hortelã picada
    - 1 col. (sopa) de suco de limão
    - 2 col. (sopa) de azeite de oliva
    - Sal a gosto
    Misture muito bem todos os ingredientes.
    Ingredientes
    1 kg de cebola
    1 xícara (chá) de açúcar
    1 colher (sopa) de sal
    1 copo (americano) de vinagre
    Azeite de oliva a gosto
    Temperos de sua preferência a gosto (sugestão:orégano, manjericão, salsinha, noz-moscada,alecrim)
    Descasque as cebolas e corte-as em pétalas, partindo-as em cruz e soltando-as. Transfira-as para uma vasilha e adicione o vinagre, o açúcar e o sal, acrescentando os demais ingredientes enquanto mistura.

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  4. continuação
    Salada de macarrao
    Molho basico
    2 colheres de mel
    um pouco de pimenta do reino moida meio graúda
    2 colheres de mostarda
    suco de 1 limao
    azeite a gosto
    misturar os ingredientes
    Molho Maravilha
    Bacon
    Azeite de oliva
    Vinagre de maça
    Molho de mostarda
    Molho shoyo
    Sal
    Fritar o bacon cortado em cubos pequenos no azeite de oliva
    Deixar esfriar e acrecentar molho de mostarda, molho shoyo, mostarda e sal
    Misturar bem
    Servir sobre salada alface ou outras de sua preferência
    Molho de Ervas
    3/4 de xícara de iogurte desnatado
    2 colheres de sopa de suco de limão
    1 colher de sopa de cebolinha verde picada
    1 colher de sopa de manjericão picado
    2 colheres de sopa de salsinha picada
    1/2 colher de sopa de alho esmagado
    2 colheres de chá de mel
    Misture bem todos os ingredientes .
    Molho Inglês Caseiro
    2 xícaras de vinagre
    pimenta-do-reino moída
    1 pimenta vermelhasalsa
    1 folha de louronoz-moscada ralada
    1 xícara de açúcar
    2 colheres de com azeite
    Ponha numa caçarola 1 xícara de açúcar e deixe amarelar, sem queimar.
    Junte todos os outros ingredientes, menos o azeite.
    Volte a fogo fraco por uns 15 minutos.
    Apague e tampe a panela.
    No dia seguinte, coe com um pano fino e junte o azeite, colocando em garrafa com tampa
    use depois de uma semana quardado em lugar seco e escuro
    Molho de Iogurte
    1 iogurte desnatado
    1 colher de chá de suco de limão
    1 gota de adoçante
    1 colher de sobremesa de salsinha picada
    Misture todos os ingredientes .
    Molho de Laranja
    1 copo de suco de laranja
    2 cebolas picadas
    150 gramas de castanha de cajúmoida
    sal a gosto
    pimenta-do-reino
    1/2 xicara de azeite
    suco de um limão
    Misture todos os ingredientes.
    MOLHO DE GERGELIM
    ingredientes
    150 ml da tahine (pasta de gergelin)
    150 ml de água
    80 ml de suco de limão
    2 dentes de alho
    ½ colher de sobremesa de sal
    modo de preparo
    1. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme. Se o molho ainda estiver grosso demais, acrescente um pouco de água. O molho deve estar cremoso mas não liquido.
    MOLHO DE IOGURTE E ERVAS
    ingredientes
    1 copo de iogurte natural, ou natural desnatado
    2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
    1 copo de salsinha
    2 colheres de sopa de manjericão
    1 colher de sopa cebolinha
    Sal e pimenta a gosto
    Tabasco a gosto
    modo de preparo
    1. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e triture bem. Triture até não haver mais pedaços de folhas (eu ponho no turbo do aparelho).
    VINAGRETE DE MOSTARDA
    ingredientes
    1 colher de sopa de mostarda tipo Dijon
    1 ½ colher de sopa de vinagre de vinho tinto
    1 colher de sopa de suco de limão
    ¾ copo de azeite de oliva extra-virgem
    Sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto
    modo de preparo
    1. Misture numa vasilha a mostarda, o vinagre, o suco de limão, e o sal. Com um garfo, adicione o azeite aos poucos, quase no gota a gota, batendo sem parar para criar um molho bem cremoso. Vai demorar um pouquinho mas não deixe de ir pingando o azeite e batendo sem parar, para criar uma emulsão.
    Os molhos guardam na geladeira, em recipiente fechado, por varios dias.
    Molho de iogurte com hortelã
    Ingredientes:
    400 g de iogurte natural (2 copos)
    2 colheres (sopa) de hortelã bem picada
    1 colher (sopa) de suco de limão
    1/4 de dente de alho
    4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    sal e pimenta-do-reino
    Modo de Preparo:
    Coloque um pano limpo sobre uma peneira grande, despeje o iogurte e coloque a peneira sobre uma panela. Isso faça com que o soro do iogurte escorra deixando-o mais denso. Após 1 hora, coloque o iogurte em um recipiente e acrescente os ingredientes restantes, misture muito bem e sirva como molho para vegetais crus.

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  5. Cláudia como não tenho o seu e-mail estou passando pro aqui mesmo ,mas por ser um texto grande estou tendo que colocar em partes acima te encaminhei os tipos de Molhos ,Agora irei te passar as RECEITAS LIGHT ,conforme prometido ,mas vi que é extenso demais pois são 200 Receitas ,se vc se interessar me diz que te eencaminho por e-mail ,
    Abraço
    joana






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    1. Owww Jo, muito obrigada pelas receitas Flor! Se puder manda pro meu email: anaclaudia_21@yahoo.com.br é mais prático não é??? Fiquei super contente pela sua atenção!!!! Vou bolar um post sobre elas!!! Bjokas!!! Ana

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    2. opa... isso muito, muito, muito me interessa... também quero as receitas... por favorrrrrr!!!!!

      Beijos

      Roberta
      mindesi0511@hotmail.com

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  6. Beleza amiga vou te encaminhar por e-mail ,
    bjokas

    Joana

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  7. OI Ana Claudia estou muito feliz por ter achado o seu blog, assim como você estou na luta contra a balança e fiquei maravilhada de ver a tabela dos alimentos propontos aqui,gostaria de ver a tabela para saber quantos pontos devo consumir por dia.Eu já tive oportunidade de seguir a VP pontos flex que uma médica me emprestou os livros.fiz uma cópia da lista de alimentos pra mim e foi uma maravilha.Só que na intenção de ajudar uma pessoa a emagrecer ,emprestei e a mau caráter não me devolveu.Gostaria de seguir novamente,desde já obrigado e estou na torcida para que alcance seu objetivo,torça por mim também ,vamos chegar lá...,rsrsrs

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    1. Oi Joice, que bom que gostou flor!é a luta conta a balança é o terror de muita gente...estou na luta pra ver se emagreço mais tb...mas vamos conseguir!
      Posso calcular os pontos para vc! me diz sua altura, idade e peso!
      Bjokas! Ana

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  8. Que Legal, amiga! Eu tinha observado que você tinha emagrecido! Fico feliz!
    Também estou nessa luta contra a balança, tentando voltar ao meu peso antigo, antes de engordar com a mudança, vida de concurseira, etc.
    Grande Bjo,
    Iris Cumming

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    1. Ai lindona! Saudades!!! Humm sei muito bem como é! rsrs
      É... tava muiito acima do peso que nem percebi, ainda bem que cai na real e estou voltando para o peso desejado. Vamos conseguir amiga! Só manter o foco!!! Beijão!!!

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    2. Saudades tb!
      Em dezembro, estarei na Bahia! Vamos marcar de nos encontrar! ;)
      Vamos conseguir sim, com certeza!
      Grande bj,
      IC

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